Огірок (Cucumis sativus L.) вирощують в Україні в умовах як відкритого, так і захищеного ґрунту для свіжого споживання і промислової переробки. Технологія його виробництва потребує інтеграції систем фітосанітарного контролю для забезпечення запланованої врожайності та якості плодів.
Основними біотичними чинниками обмеження продуктивності агроценозів є комплекс фітопатогенів і фітофагів. Серед мікозів найбільшу шкодочинність становлять пероноспороз, альтернаріоз, борошниста роса, антракноз та кореневі гнилі. Наземний ентомо- й акарикомплекс представлені звичайним павутинним кліщем, трипсами, попелицями та тепличною білокрилкою. В умовах захищеного ґрунту моніторинг цих об'єктів є обов'язковим через ризик їх цілорічного вибухового розмноження.
Перейдіть до розділу рішень для захисту огірків, де представлені фунгіциди, інсектициди, біологічні препарати та інші засоби для комплексного захисту культури у відкритому та закритому ґрунті.
Пероноспороз, або несправжня борошниста роса огірка (Pseudoperonospora cubensis)
Умови розвитку
Висока вологість: тривалі дощі, затяжні тумани, рясні роси та вологість повітря понад 90–95 %.
Крапельна волога: утримання вологи на поверхні листя протягом понад 2–4 годин.
Помірний температурний режим: оптимальний діапазон для інфікування — +16–22 °C. Спека понад +30 °C пригнічує патоген.
Загущеність та конденсат: погано провітрювані теплиці, застій вологого повітря в загущених посадках і перепади температур.
Симптоми
На листі з верхнього боку: округлі або незграбно-кутасті жовто-зелені плями, обмежені жилками.
На листі з нижнього боку: в сиру погоду в місцях плям утворюється ніжний сірувато-фіолетовий пухнастий наліт.
Деструкція тканин: плями зливаються, тканина буріє і стає крихкою, листя засихає та відмирає.
На плодах: візуальних симптомів немає, але вони залишаються недорозвиненими і бліднуть.
Фаза ураження
Сходи: ураження сім'ядоль і перших справжніх листків, що спричиняє випадіння молодих рослин у теплицях.
Ріст батогів (найкритичніша): масовий спалах під час літніх гроз, що веде до стрімкого відмирання листя.
Масове плодоношення: ураження верхніх ярусів у відкритому ґрунті через прохолодні ночі й роси.
Вплив на врожай
Патоген працює як агресивний дефоліатор, здатний знищити листя за 4–7 днів. Хвороба призводить до недобору 30–50 % (в умовах епіфітотії до 80–100 %) урожаю через припинення зав'язування. Плоди деформуються, швидко в'януть і втрачають товарність.