Відбір зразків насіння відбувається згідно з ДСТУ 4138-2002. Обладнання: конусні, циліндричні, мішкові щупи та механічні пробовідбірники.

Партія насіння — це будь-яка кількість зерна, однорідного за якістю, яку одночасно здають, приймають або зберігають, засвідчена одним документом.

Точкова проба зерна — це проба, відібрана від партії зерна за один раз з одного місця. Об’єднана проба — сукупність усіх точкових проб, узятих з однієї партії.

Середня проба — це частина об’єднаної проби матеріалу, яку передають до лабораторії.

Від кожного відсіку чи бурту відбирають точкові проби у вигляді конверта в п’яти місцях при величині партії до 20 т або 20 м2 поверхні. Якщо поверхня насіння за площею і масою більша за попередньо встановлену, її умовно поділяють на секції, приблизно по 20 м2 кожна, й відбирають від кожної в п’яти місцях.

Маса середньої проби має становити до 2 кг.

Насіння висипають на роздільну дошку і рівномірно розгортають у вигляді квадрата. За допомогою дерев’яних пластинок (лінійки) розділяють на чотири частини. Дві протилежні частини об’єднують і вказують зазначену інформацію на брендованому пакеті, дві інші відкидаються (зберігаються в господарстві). Виділення середньої проби також можливе при використанні зернового дільника (ДП–5, ДП–10 або інших модифікацій).